咖啡店集章，别照抄奶茶店那套

汕头金平区一家咖啡店的老板，之前开了四年奶茶店。

今年六月他把奶茶店改成咖啡，顺手把奶茶那套规则也搬了过来：买五杯送一杯。

三个月，卡发出去四百张。上周他数了一下，收回来的六十张。

一成五的回收率。他问我是不是章刻得不好看。我说不是，是节奏不对。

奶茶和咖啡，不是同一门生意

奶茶的客人一周来三次，五杯一个月就攒满，攒满了下次还会来。

咖啡不一样。写字楼那批人一天两杯，都挤在早上八点半到九点半；周末来的那批，一周一次，坐一下午。

两批人放进同一张卡，谁都攒不满。一天两杯的嫌五杯太快，一周一杯的嫌五杯太远。

奶茶店的经验搬到这里，正好是反的。

把卡按天分，不按杯分

我们给他改成了两张卡。

工作日那张，只在九点半前生效，第二杯盖一个章，五个章换一包挂耳。给的是上班那批人，要的是他们别拐去隔壁便利店。

周末那张，坐满四十分钟盖一个章，三个章换一份小食。给的是来坐的那批人，要的是他们多待一会儿。

咖啡店集章这种事，说到底不是在发折扣，是在安排客人下次什么时候来。

章也从纸上挪到了手机里。纸卡的老毛病：洗衣服、换包、放车里晒一天，就没了。手机上的章不会丢。

他自己算过账，纸卡印五百张一百八，印错一次还得重来；换成手机盖章，第一次的投入大概是印卡的十倍往上。这只是大致区间，具体费用要根据你的实际需求评估，做几张卡、要不要跟会员绑一起，差得挺多。

不适合谁

纯外带的窗口店，做咖啡店集章价值不大。人拿了就走，站的地方都没有，章还没盖完后面就排上了。

还有一种情况别做：出品不稳定的时候。集章是把人请回来第二次，第二次喝到的比第一次差，这个章等于帮你把人送走。

那家店改完，第四周回收率到了三成四。不算高，比一成五好。

上周末有客人拿着周末卡来问，能不能把工作日的章也盖在这张上。他说不行，两张卡是两批人。

就这一句话，比什么规则说明都清楚。

想看看别的咖啡店集章怎么设第二次到店的钩子，可以翻集章卡做完之后的第二次到店；手机上那枚章怎么盖，手机互动印章这篇讲得细。要聊具体的，打 13829578822，微信同号。